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想要知道安装冷藏库和冷冻库有哪些区别,首先要学会区分两者设备

作者:admin 发布日期:2021-04-27 关注次数: 二维码分享

使用冷库的位置有很多,不同的行业对冷库的要求不同,安装的方法也不相同,其中较为常见的就是冷藏库和冷冻库的安装,想要知道两者安装方法的差异,樱桃视频在线免费观看首先要了解一下这两种不同的设备。

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一、冷藏库

冷藏库的温度一般为-15℃~ -18℃。一般是不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间,冷库的温度达到-18℃,取货也是不定期、不定时的。对这“一段时间”没有具体要求,这就是典型的冷藏库。比如说肉类,水产都存放温度有较高要求,保持肉类不变质。而且在出售过程中也要不定期的取出存放,一般大的超市里面的冷库都是冷藏库。

二。冷冻库

冷冻低温库的库温一般为-22~ -25。它是用各种制冷设备,即人工制冷的方式,使室内保持一定的低温。很多食品如冰淇淋、海鲜等需要在-25℃库温下保存才不会变质,如冰淇淋储藏时达不到-25℃,它的香味就没有了;海鲜食品的鲜味和口感就差多了。低温库的特点是:不定期的逐步的将食品放入冷库,经过一段时间冷库的库温达到-25℃,对这段时间没有特殊的冷库设计工艺及技术要求,对这个冷库的库温是有严格的要求,在-22℃~-25℃之间,这就是典型的低温库。冻库相比于保鲜库,它的作用机理有很大的不同,过低的温度会造成食品如肉类海鲜细胞组织死亡,新鲜程度会受到很大的影响,所以对于果蔬肉类的储藏,并不是温度越低越好。

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其实冷藏库与冷冻库的安装方法差别不是很大,主要还是温度的控制,但还是有很多的细节要注意,宜昌樱桃视频APP视频入口地址,选择宜昌樱桃视频在线免费观看制冷,樱桃视频在线免费观看是一家专业从事中央空调,工业冷却设备设计,承接中央空调的维护保养,安装。超市岛柜,风幕柜等冷链设备的维修,保养安装。酒店厨房设备冰箱,制冰机的维修保养。

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